15min.lt, 2009-03-30

Reguliarus karvių maitinimas žuvų taukais gali padėti kovojant su klimato kaita.

Trečdalis viso pasaulyje atsirandančio metano dujų, t. y. 900 milijardų tonų per metus, patenka į aplinką dėl žarnyno bakterijos, gyvenančios fermų gyvulių, tokių kaip karvės, ožkos ir avys, organizmuose, rašo „The Sun“.

Metanas klimato atšilimui daro bene 20 kartų stipresnį poveikį nei anglies dvideginis.

Naujai išleista tyrimų studija rodo, kad jei du procentus karvių kasdienio raciono sudarytų žuvų taukai, galvijai į aplinką išleistų kur kas mažiau metano.

Pasak mikrobiologijos profesorių, žuvų taukai paveikia žarnyno bakteriją, dėl to ji negali pagaminti tiek metano, kiek įprastai.

Be to, žuvų taukuose esančios omega-3 rūgštys taip pat gerina širdies veiklą, kraujotaką bei pagerina mėsos kokybę.